Kuchyňské nože
Japonské kuchyňské nože se řadí do různých kategorií podle využití nebo způsobu, jakým jsou vyrobeny. Každý nůž má svou tradici a unikátní název, jako například Funayuki, Deba nebo Yanagiba. Každý z těchto nožů může být použit na širokou škálu potravin, od ryb, masa, zeleniny až po sushi a sashimi. Každopádně musíme klást důraz na to, abychom používali správný nůž na práci, ke které byl určen. Při nesprávném zacházení může dojít k nežádoucímu poškození nebo zranění. Mezi přední dodavatele našich nožů patří MIKI HAMONO SEISAKUSHO, který využívá dlouholetou rodinnou tradici a nabízí jednu z nejširších nabídek nožů v Japonsku.
Kuchyňský nůž Gyuto od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO s 180 mm dlouhou čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní nerezové oceli VG10 a 35 vrstvami ocele s damaškovou úpravou. Ručně...
Precizně vyrobený nůž Yanagiba pro přípravu sashimi od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO. Jednostranně broušený nůž s čepelí dlouhou 210 mm zajišťuje tenké řezy a...
Tento univerzální nůž Santoku od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO je ideální pro všechny kuchyňské úkoly. Jeho rezistentní a ostrá VG10 ocelová čepel ho činí ideálním pro...
Malý deba nůž od značky UMEBACHI RYUMA je ideální nástroj k filetování ryb a zpracování drůbeže. Nůž disponuje dřevěnou rukojetí a 90 mm dlouhou čepelí s kladívkovým...
Kuchyňský nůž Gyuto od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO s 180 mm dlouhou čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní nerezové oceli VG10 a 35 vrstvami ocele s damaškovou úpravou. Ručně...
Deba filetovací nůž od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO je ideální nástroj k filetování ryb a zpracování drůbeže. Nůž disponuje dřevěnou rukojetí a 150 mm dlouhou čepelí...
Deba filetovací nůž od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO je ideální nástroj k filetování ryb a zpracování drůbeže. Nůž disponuje dřevěnou rukojetí a 180 mm dlouhou čepelí...
Připravte si sashimi pomocí profesionálního nože Yanagiba od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO, který je ostrý a dokonale vyvážený pro přesné krájení. Nůž disponuje čepelí z...
Malý deba nůž od značky UMEBACHI RYUMA je ideální nástroj k filetování ryb a zpracování drůbeže. Nůž disponuje dřevěnou rukojetí a 120 mm dlouhou čepelí s kladívkovým...
Nůž Gyuto od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO je vyroben z oceli VG10. Čepel měří 180 mm a je ručně kovaná s nepřilnavým povrchem. Ideální pro přesné řezání masa, ryb a...
Víceúčelový kuchyňský nůž od MIKI HAMONO SEISAKUSHO, ideální pro krájení masa, zpracování ryb, přípravu sushi, krájení dezertů a další. Jádro nože z vysoce kvalitní oceli...
Precizně vyrobený nůž Yanagiba pro přípravu sashimi od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO. Jednostranně broušený nůž s čepelí dlouhou 240 mm zajišťuje tenké řezy a...
Santoku nůž od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO má čepel dlouhou 170 mm s jádrem z vysoce kvalitní oceli Yasuki Blue Paper Steel. Ideální pro krájení masa, zeleniny a...
Univerzální kuchyňský nůž Santoku od MIKI HAMONO SEISAKUSHO, ideální pro krájení masa, zpracování ryb a přípravu sushi. Jádro nože z vysoce kvalitní oceli Yasuki Blue Paper...
Tento univerzální nůž Santoku od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO je ideální pro všechny kuchyňské úkoly. Jeho rezistentní a ostrá VG10 ocelová čepel ho činí ideálním pro...
Univerzální 170 mm dlouhý nůž Santoku od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO, vyroben z vysoce kvalitní čisté nerezové oceli s 8-vrstvým damaškovým potahem. Ideální k řezání...
Univerzální 180 mm dlouhý nůž Santoku od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO, vyroben z vysoce kvalitní čisté nerezové oceli s 8-vrstvým damaškovým potahem. Ideální k řezání...
Tento univerzální nůž Santoku od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO je ideální pro všechny kuchyňské úkoly. Jeho rezistentní a ostrá VG10 ocelová čepel ho činí ideálním pro...
Užitkový kuchyňský nůž od značky UMEBACHI RYUMA s čepelí o délce 135 mm. Nůž je lehký a je určen pro zpracování ryb, krájení masa a dalších kuchyňských úkolů. Vyrobeno v...
Profesionální 180 mm dlouhý nůž Deba od značky MIKI HAMONO SEISAKUSHO pro přesné filetování ryb, který spojuje odolnost s tradičním řemeslným zpracováním. Vyrobeno v Japonsku.